新加坡首个鳟鱼养殖场正式投入运营，标志着本地水产养殖业迈向新里程碑。该高科技陆基养殖场位于林厝港梁宙弯（Neo Tiew Crescent），占地1.6公顷，由水产养殖科技公司 Blue Aqua International 投资建设。
🏭 项目概况
- 初期产能：每年1,200吨虹鳟鱼
- 目标产能：2028年达到每年3,000吨
- 投资金额：约3,500万新元（整体水产养殖投资4,500万新元）
- 技术方案：采用先进循环水养殖系统（RAS），在热带气候中模拟冷水环境
作为对比，新加坡2025年全年海鲜产量为3,800吨。该养殖场全面投产后，将显著提升本地蛋白质供应能力，助力新加坡实现2035年本地蛋白质满足30%需求的目标。
🔬 技术亮点
虹鳟鱼是冷水鱼种，传统上在欧洲和北美地区养殖。为在热带气候中养殖这一敏感鱼种，养殖场采用了循环水养殖系统（RAS），可精确控制水温、水质和生物安全，实现全年不间断生产。每批可处理多达36万颗鳟鱼卵。
Blue Aqua创始人兼集团董事长Farshad Shishehchian表示，该模式基于有限土地上的高密度生产、全年不受天气影响的生产能力、可控的水质以及优质产品定位来抵消较高的资本和运营成本。
🇸🇬 食品安全战略意义
新加坡农粮兽医局（SFA）通过农业食品集群转型基金为该项目提供了支持。该养殖场的运营不仅缩短了从生产到消费的供应链，还增强了新加坡在食品供应方面的韧性，减少对进口海鲜的依赖。
Blue Aqua同时还在探索清洁能源合作，以进一步提升养殖场的能源效率和碳效率。未来在满足本地市场需求后，公司还计划将优质鳟鱼出口到区域内对高端生鲜海鲜需求不断增长的市场。
来源：The Straits Times ｜ 日期：2026年6月4日
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