对于几代新加坡人来说，”现在是Tiger时间”几乎是一种本能反应。然而，随着虎牌啤酒（Tiger Beer）宣布将于2027年底前停止在新加坡本地酿造，这个伴随新加坡成长近一个世纪的国民品牌正迎来最后一杯。
96年酿造历史即将落幕
虎牌啤酒自1932年首次问世以来，已伴随新加坡走过了近百年的历程，成为新加坡最具辨识度的出口品牌之一。亚太 breweries 新加坡公司（APBS）——同时也为新加坡本地市场酿造喜力啤酒——于2026年3月宣布，将在2027年底前将酿造业务迁移至马来西亚和越南。
此举影响了公司530名员工中的约130名生产工人，其中约50名为外籍员工。迁移的主要原因是大士酿造设施的酿造和包装设备老化，更新设备的成本几乎相当于在新加坡建造一座全新的啤酒厂。
42年老员工的深情告别
64岁的资深技术主管Thomas Heng是受影响的员工之一。来自柔佛新山的他在啤酒厂工作了42年，比许多新加坡人合法饮酒的时间还要长。
1984年，年仅22岁的他从一份报纸分类广告上看到了”罐体清洁工”的招聘信息。仅有小学学历的他当时只是抱着”没什么好失去的”心态应聘，却没想到这份工作成为了他一生的事业。
随着公司从马来亚 breweries 有限公司更名为APBS，再到2012年被喜力集团从杨协成手中收购，Heng也从酿造车间和过滤部门逐步晋升到操作和技术岗位。1993年，他曾前往胡志明市参与虎牌啤酒在越南的首批酿造工作；2016年又负责品牌扩张至台湾的酵母培育工作。
“对我而言，这没关系，”谈到即将到来的离别时他平静地说，”我已经64岁了，本来也打算退休。我很感谢APBS给了我这么多机会，让我拥有了这样的人生。”
品牌身份与未来
尽管停产决定引发了关于虎牌啤酒是否将失去”新加坡身份”的讨论，但业内专家和员工普遍认为，品牌的核心精神不会因产地迁移而改变。该品牌自1932年诞生以来，已成长为全球认可的亚洲啤酒品牌，在多个国家设有酿造基地。
对于即将在2027年告别职业生涯的Heng来说，这不仅是一份工作的结束，更是与一个塑造了他大半生身份认同的品牌的深情道别。而这一切，恰逢新加坡即将迎来第61个国庆日之际，更显意味深长。
来源：The Straits Times 海峡时报 | 日期：2026年8月8日
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