新加坡包装饮料营养等级标签(Nutri-Grade)制度的成效进一步显现。根据杜克—新加坡国立大学医学院研究,制度实行后,家庭消费者对较不健康的C级和D级包装饮料购买量减少44%,A级和B级饮料购买量则上升82.3%。
研究显示,制度实行12个月后,本地家庭购买的包装饮料所含糖分减少17.7%,相当于每户每天少摄入约3.1克糖;饱和脂肪摄入也减少6.4%。这说明标签政策不仅影响消费者选择,也正在推动企业调整产品配方。
新加坡卫生部和保健促进局自2022年12月起实施Nutri-Grade制度,按糖分和饱和脂肪含量将包装饮料分为A至D级,之后也扩展至现泡饮料。研究还指出,政策实施后,生产商整体添加糖含量减少21.3%,含乳制品饮料的添加糖降幅更达30.2%。
不过,研究也发现部分产品增加使用甜味剂,专家建议标签制度未来可根据行业做法定期调整,同时加强公众营养教育,尤其帮助营养知识较弱的家庭做出更健康选择。
来源:联合早报,2026年6月29日,《饮料营养等级标签奏效 CD级饮料购买量少44% AB级增82%》
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